bonの記録ブログ(旧)

デメルのキルッシュタルト

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オーストリアのコンディトライでは日本で最も有名な店であろうDEMEL(デメル)。北海道から九州まで全国に店舗があります(とはいえ京都にはないので、大阪に来てから身近になりました)。看板商品はもちろんザッハートルテなのですが、私としてはこのキルッシュタルトが、シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテのタルト版って感じで大好きなんです。...

【悲報その2】ヴィーナーローゼ閉店

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悲報その2はその1ほどの大打撃ではないものの残念な話。ヴィーナーローゼが3月末で閉店されます。◆2012年の記事はこちらなんとか最後の1回、行くことができました。八木シェフのランドルトに続き、関西で食べられる本格ザッハトルテがまたひとつ消えてしまいます。ああ残念だ・・・ちなみに先週のズムサタは録画しましたが、まだ見る事ができていません。心の準備が。。。...

Sweet's(スィーティーズ)※リニューアル前

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今年に入ってから知って、ここのところ最も気に入っているケーキ屋さんです♪梅田のど真ん中にあるので行きやすいのもありがたい。3月17~19日にリニューアル工事をされて店舗が拡大しているようなのですが、このブログはそれ以前の情報です...

インターコンチネンタル大阪 パティスリー「STRESSED (ストレス)」

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ドイツのシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテが大好き。こちらは英名のブラックフォレストケーキ。グランフロント大阪の北端にあるインターコンチネンタル大阪のパティスリーでみつけました。...

大阪駅/梅田で買えるフォレノワール(またはブラックフォレストケーキまたはシュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ)

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私の大好きなドイツのケーキ、シュヴァルツヴェルダーキルシュトルテ。呼び名がいろいろでして、仏名:フォレノワール英名:ブラックフォレストケーキ和名:黒い森のケーキとなり、フランス菓子優勢の日本では「フォレノワール」が多く姿形もドイツのそれよりスタイリッシュなものが多い。名前がいろいろあるので探すのも一苦労なのですが、梅田でも買える場所がいくつか見つかりました♪ここにまとめ記事を作っておきます。(個別...

桜もち食べ比べ 京都と大阪

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こよみで春となる2月から、ちらほらとさくらもちを目にするようになりました。いくつか食べたものをアップします。...

【悲報その1】ズーミン鳥の島へ帰る

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厄年もやっと3年目、後厄となり、先日厄払いのお参りを済ませてきたばっかりなのですが人生初の顔面ヘルペスにかかり、ただでさえひどい顔がますます終わっているそんな私に痛恨の大ダメージが・・・...

大阪駅のパンデュース

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パンデュースが大阪駅にできたのは知っていたけれど、以前レストランでイメージが悪くなってから利用していませんでした。ところが、先日友達にもらったくるみパンがおいしくておいしくてー!パンデュースのくるみリュスで自作サンドイッチ最近は大阪駅へ行くと立ち寄るようになってしまいました。...

mio min mio みおさんのハンドメイドアクセサリー

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アクセサリーにあまり興味のない私が珍しくイヤリングを買いました♪ルクアイーレ2階、コトモノマルシェに3月末まで出展されている、 mio min mioというブランドです。みおさんという福岡県の作家さんが、ひとつひとつハンドメイドで作られています。ホームページやネットショップで拝見していましたが、実物のかわいさにズキューンときてしまいました。...

五感のフォレノワール

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北浜にある五感本館で、フォレノワール。...