Usakichiのランチ

bon

-
評判のいいフレンチ、Usakichiでランチしてきました。



usakichi (4)



日替わりのUsakichi Lunchは千円です。


この日のメニュー



usakichi (5)



スープは野菜がどっさりで、具材のうまみが溶け出したような優しいおいしさ。
具だくさんで、家でならこのスープとパンだけでもおなかが満たされそう。



usakichi (2)



バゲットは温かく、皮がパリパリっと美味しい。



メインの、牛スジ肉のトマト煮込み
usakichi (1)



よく煮込まれたスジ肉は、ナイフがなくてもフォークだけで身がほろっ…
トマトのだし、手打ちのパスタとともに、なんたるおいしさっ。



食後にコーヒーもついて、大満足のランチです。12時までには満席になってしまう人気も納得。



寒くなってくると自宅でも好んで牛スジを煮ますが、こんなにうまみを残しつつふっくら柔らかには仕上がったことがないと思った衝撃の牛すじでした。
ウサキチさん、もうすぐ閉店してしまうようなので非常に残念、自宅でなんとかこの味を再現したいっ。
またハローワークがてら、Kamekichiさんにも行ってみたいです。


関連記事
Posted bybon