しふぉん堂(心斎橋)

bon

【後日追記】
後日、量り売りシフォンケーキの耳を買った時のこと。
製造作業されていた方が手袋をはめたまま、シフォンケーキのミミを手づかみでハカリに乗せ、袋に入れ、なんと会計までされました。
作業していた手袋のままシフォンケーキを直にさわり、お金をさわり、あのまままた作業に戻られるのかと思うとゾッとします。
もう行かないです。






心斎橋のシフォンケーキ専門店!読者の方に教えていただきました。ありがとうございます(≧ω≦)b



P1000668.jpg



しふぉん堂
P1000656.jpg



ガーデンバールコーヒージャパンのやってる店なんですね。隣の青い扉の喫茶店も同じくで、中でつながっているようでした。
それにしてもこんなところにシフォンケーキ専門店があったとは、近くは通ってもここは通らない道だったので知りませんでした。



P1000657.jpg



ショーウィンドーは反射してうまく撮れず。要PLフィルター!
シフォンのミミもいっぱいありましたよ~。



抹茶、エスプレッソ(各350円)
P1000662.jpg



ほんとはゴマが欲しかったけど現在は作ってないとのことで…
2個買ったら↑の紙袋+ビニール袋の包装でした。保冷材も入れてもらえました。



P1000666.jpg



上から半分くらいまで切込みが入れてあって、そこに生クリームが挟んであります。
食べやすい。



P1000665.jpg



断面はこんな感じ
P1000674.jpg



サクッと歯切れよいふわふわシフォン!軽いからクリームありが良いバランスに感じました。
美味しかった~♪



しふぉん堂
関連記事
Posted bybon

Comments 2

コメントはまだありません
みーなる

bonさん、早速行ってくださったんですね!
ここ、コーヒーの他にたい焼きも手がけてる会社なんですね~。
へんに舌に残らないクリームとスポンジ生地が美味しかったな…買ったのは抹茶と紅茶でした!
その後はやまびこベーカリーにも初訪問(^-^)
ここも美味しかったので又この辺りに行ったらセットで買って食べようと思ってます!

しふぉん堂、気に入ってもらえたら嬉しいです(^-^)v

  • 2018/08/25 (Sat) 21:06
  • 返信
bon
bon
●みーなるさん●

はい行っちゃいました!気になって〜(^-^;
この会社のピザの店はイマイチだったのですが(味よりも接客がダメでそれから行っていません)、ここは当たりです!
またほかのフレーバーや、ミミも食べてみたいです)^o^(
こういうお店、ありそうでないんですよね。あんまり辺鄙な場所にあっても行きづらいですし…
ここは心斎橋なので助かります。
私も今後はやまびこセットで行こうと思います。どうもありがとうございました♡

  • 2018/08/25 (Sat) 21:26
  • 返信