山科わかさ屋 抹茶大福はじめその他【山科区】

bon



珈琲大福がものすごくツボだった山科わかさ屋
(記事コチラ
これも間違いないだろうと。抹茶大福。


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そして!せっかく行ったのでその他いろいろ


…ほんとは、欲しかった抹茶大福が売り切れてて
2回行ったからいろいろ買ったんですわ。


五山の送り火の焼き印入り
五山みかさ


1/5の確立で…船でした。


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季節モノ その1
桜餅
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季節モノ その2
柏餅(こし餡)
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柏餅バリエーション
京都ならではの「白味噌餡」
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桜餅は
もち米をたたき潰した道明寺


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あんこはこってりめのこし餡
もうちょっとみずみずしいタイプが好みでした。


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五山みかさ
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インパクトあるのは、ホットケーキみたいにぶあっついどら焼き生地。


どうせなら「大」が欲しいーと思ったけど
そんなこと言う客ばかり来たら「大」が欠品してしまうだろうと気を使い黙ってたら
船がきました。


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これはこってり粒あんが身上です
どら焼きってあまり好きじゃないので買いませんが。
これはその中でも好きなタイプでした。
甘ったるくないの。


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柏餅(こし餡)
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しっかりコシのある生地に
柏の香りがぷ~ん。


あんも程良いゆるさのこし餡
美味しい♪


白味噌餡の柏餅は
柏葉が若い色で鮮やか。


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柏餅もやはり生地が命!う~!命!


白味噌餡、まんま白味噌の味で私としてはとっても好きっ。


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そして
一度売り切れをくらった抹茶大福


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きれいなまんまるだったのに…
持ち帰るあいだにパックの中で他の饅頭に押されて変形。
それくらいソフトです。


恒例の断面


コンデジ(フジ)で撮影
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デジイチ(Nikon)で撮影
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メーカーが違えば色味は違いますけど
どっちのほうが美味しそうに見えますか?


ちなみに想像してた抹茶大福
裏切らない美味しさでした。
珈琲大福とセットでファンです。


ほうじ茶大福も…作ってほしいなぁ
このお店で。


山科わかさ屋


とある日の朝食
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プチフランスの食パン(バタートースト)
・塩けんぴ
・ヨーグルト(きなこ、あんこ)

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Posted bybon

Comments 14

コメントはまだありません
ANKO
No title

うわぁ~こうして見ると、コンデジとデジイチの差が!
やっぱり違いますね。やっぱり今度はデジイチかな....また揺らぐ><
・・・夜中に見るんじゃなかったな。
コンビニしか開いてない....

  • 2009/04/30 (Thu) 01:46
  • 返信
かねごん
No title

もしかして3枚目の桜餅もデジイチ?

光の条件が同じじゃないから一概に言えないけど、フジのほうが”ほっこり”した
感じがでているかなぁ?
デジイチは、カチッとしまった感じですね。

これも個人の好みだけど、デジイチも普通に取るとコントラストが強めにでるから、こういう写真は
「仕上がり設定」で「ポートレート」にすると柔らかな感じ出るかも!

ちなみに私は料理系はポートレートで撮ってますよ。

  • 2009/04/30 (Thu) 03:34
  • 返信
福ねこ
どちらも

コンデジとデジイチの差 ありますね
でも、どちらも 美味しいそうに思う

  • 2009/04/30 (Thu) 07:44
  • 返信
sango
わたしの好みでは

コンデジで撮ったほうが、好きやな~。
食べたい~って思いました(笑)。

わたしも以前使っていたコンデジはフジだったんですが、
お料理がより美味しそうに撮れたように思います。
カメラやメーカーにより特性がいろいろありますよね。

それにしても、和菓子はいいな~。
こちらがちょっと秋らしくなってきたので、
抹茶大福とかあんこ系でお茶飲みたいです!!

c38b
和菓子♪

こんにちは。
桜餅に柏餅^^ いいですね~♪ 見てるだけで濃いお茶がほしくなりますw
私はデジイチの方がおいしそうに見えました^^ どちらもおいしそうですv-274
やわらかそうな抹茶大福!クリームが入ってるなんて斬新ですね♪
育ちが山科だったりするのでぜひいってみたいですねぇ~^^

素敵な朝ごはん♪塩ケンピって初めて聞きました。
こんなに充実した朝ごはん、最近食べてませんなぁ。

yamachan
No title

こんばんは。
子供の日も近いし、和菓子には目が行っちゃいますね(^^)
yamachanchiでは、男性陣が大福好きなんですよ~。
特に、夫殿は3時のおやつや、ビールを飲まない日など、大福5個は軽くたべちゃいます。
これは食べすぎだとは思うんですけどね(^^ゞ
抹茶大福はモチクリームとか言うお店の物に似ている感じもしますね。
白味噌の柏餅は初めてみました!!
形も奇麗なまんまるでいい感じ♪
yamachanは今日、ケーキを買ってきましたが、和菓子にしたら良かったかなぁ・・・なんて思いながらコーヒーを飲んでいます(^^ゞ

  • 2009/04/30 (Thu) 22:11
  • 返信
さちこ
No title

白味噌餡のが美味しそうです★甘い×しょっぱいものってクセになりますね。
白味噌は京都に越してきてから初めて(白味噌雑煮で)口にしました。以来とっても気にいってしまいました。
トーストに塗っても美味しそうですね。

bon
●ANKOさん●

そうですか?やっぱり違いますか??
確かに若干違う感じもするのですが
私はコンデジの絵作りもとっても好きでして…

でも一眼は一台あると重宝します。
最近のは安いですし。
長年悩んでいましたけど、買ってよかったと思うもののひとつです。

  • 2009/04/30 (Thu) 23:58
  • 返信
bon
●かねごんさん●

> もしかして3枚目の桜餅もデジイチ?

これが…すみません、わからなくなってしまいました(笑)

どちらにも長所と短所がありますね。
コンデジの画作りもとっても好きです。

デジ一は普段絞り優先モードで撮影しています。
仕上がり設定というのがあるんですね。
設定いじってみますv

  • 2009/05/01 (Fri) 00:00
  • 返信
bon
●福ねこさん●

福ねこさんのおっしゃった感想
よくよくわかります。

どちらにも長所と短所がありますね。

デジイチを持った今も、コンデジも手放せませんもの。

  • 2009/05/01 (Fri) 00:02
  • 返信
bon
●sangoさん●

> コンデジで撮ったほうが、好きやな~。
ご感想ありがとうございます!
わかります、コンデジの写りは
やわらかで、色合いも好きです。
これはメーカーの違いもあると思いますが…
やっぱりコンデジも手放せません。

sangoさんもフジユーザーだったんですね
フジの色合い、機種により開きはありますが
私は今使っているシリーズは本当に好きです
カメラジプシーして何台かを渡り歩きましたが
落ち着いたのがフジでした。

どっちか一台しか持てなければ
私はデジイチよりフジの一台を選択するかもしれません。

  • 2009/05/01 (Fri) 00:04
  • 返信
bon
c38bさん

ご感想ありがとうございます♪

デジイチは間違いなくシャープに、クリアな画像で
ほんと、重宝しています。

長年買うかどうか悩んできましたが
買ってよかったとホント思います。
写真の幅は確実に広がりました。

でもコンデジも好きなんで、手放せませんケド。

山科で育たれたんですね
なつかしい地、山科わかさ屋へお出かけになってください♪

朝ごはん、充実ですか??
時間がないから…こんなんなのですが
朝6時過ぎに食べるので、こんだけ食べても
お昼前にはお腹がグーーって鳴ってます。

塩けんぴは初めて見て買ってみました。
美味しかったですよ、またご紹介しますね!

  • 2009/05/01 (Fri) 00:08
  • 返信
bon
●yamachan●

こんばんは。

夫殿、大福5個ですか!!
すごい…相変わらずすごいです。
確かに美味しいですけど!

モチクリーム、有名ですけど買ったことがないんです
美味しいですか??

白味噌の柏餅はやっぱり京都ならではって感じでしょうか。
白味噌になじみのない人にはありえないメニューだと思いますが…
私は大好きです♪

ケーキもいいなぁ。毎日なんか美味しいおやつが食べたいですね♪

  • 2009/05/01 (Fri) 00:11
  • 返信
bon
●さちこさん●

さちこさん、白味噌お好きですよね。
こないだきみやへ行ったとき、白味噌を販売されていたのですが
買わなかったのがいまだに悔やまれています。。。

> トーストに塗っても美味しそうですね。

!!!
さちこさんのこのお言葉で、パンに白味噌という新たな発見をしました。
ちょっとやってみますね!ありがとうございます!!

  • 2009/05/01 (Fri) 00:12
  • 返信