近くて遠い 東の名品【レーズンサンド編】

bon

あをたにさんがZopfと同じ箱に詰めて送って下さったのは大好物のレーズンサンド!
しかも「東の名店食べ比べ」が実現の、夢の3店デス。



レーズンサンド



日本一有名な小川軒をはじめ
東京の近江屋洋菓子店
さらに読者様から情報をいただいてその名を聞いていた神奈川県のクドウ



Zopfへ行くだけでも一大事だと思うのですが
レーズンサンドにまでご足労をおかけしました。
たびたびのご厚意に感謝してもしきれません!



レーズンサンド荷物から、こんな袋が出てきてびっくり!



近江屋洋菓子店の袋なのですが、このデザインはいつから使われているのでしょうか。
戦前、西洋文化が日本に広がりを見せた華やかな時代を思わせます。



中にはレーズンサンドが。嬉しくて、大喜び!
荷物を広げて大騒ぎでした。










レーズンサンド 小川軒)■巴裡 小川軒(目黒/新橋)
元祖レイズン・ウィッチ



レーズンサンド 小川軒) (1)



レーズンサンド 小川軒) (2)



レーズンサンド 小川軒) (3)



クッキーがフワッと柔らかく、噛むと同時にラム酒の香り豊かなクリームに到達。
元祖の名に恥じない美味。







レーズンサンド 近江屋洋菓子店)
近江屋洋菓子店
■レーズンビスクゥイ



レーズンサンド 近江屋洋菓子店) (1)



レーズンサンド 近江屋洋菓子店) (2)



和風な香りのクッキー、そしてクリームともに、口の中は「鼓月の千寿せんべい・レーズン入り」
レーズンサンドとしては変わり種かも。
そう思って店のルーツに目をやってみると、なるほどと思える経歴がありました。
近江屋洋菓子店の歴史



レーズンサンド 近江屋洋菓子店) (3)



近江屋洋菓子店の創始者は明治17年に上京したそうです。
そして奥さまが滋賀県の彦根出身であったことから屋号を「近江屋」としたそうです。



このような理由で「近江屋」だけでなく「尾張屋」「越後屋」など各地にありますが、歴史を感じる屋号であります。



本郷店ではバウムクーヘンを焼いておられるそうですが、ドイツのハンブルクで研修されたのでしょうか。
ハンブルクで有名だという店の写真とともにホームページに記載がありました。
(何という店なのかがわかりませんが…)
ハンブルク行っていたのにー!ハンブルクでバウムクーヘンとは考えもしませんでした。残念!
近江屋洋菓子店→バームクーヘン



近江屋洋菓子店のバームクーヘンは私好みのドイツ風どっしりタイプらしいので、次回遠征の際はぜひ行ってみたいお店となりました。








レーズンサンド
■欧風菓子 クドウ
レーズンクッキー



レーズンサンド (1)



レーズンサンド (2)



アーモンド粉が入っていないので、サクッとした食感で優しいバニラ風味のクッキー。
洋酒感なく、レーズンはサッと湯通ししただけのような皮がプリッとしたタイプ。
円を描くように絞り出されたただけのクリームが、少なく見えるがうまくまとめています。



レーズンサンド (4)



洋菓子でもレストランでも何かと集まっているのが東京。
レーズンサンドで東京遠征したいなぁ…なんて考えていた私に、この贈り物は泣けます!



個性豊かな東の名店たち。
しかと、味わわせていただきました!
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Posted bybon

Comments 8

コメントはまだありません
yamachan

こんばんは。
うわぁ♪
食べ比べ出来るって、幸せですね~♪
yamachanもしてみたいです~(*^_^*)
どこのケーキ屋にも大体置いてあるだろうし、各店舗で買って、比べてみようかな☆
食べ比べってだけでも幸せ気分ですもんね~♪
yamachanもしてみよう!!
そう言う楽しみもなくちゃ、ダイエットは続かないものね~(^^ゞ

  • 2011/06/16 (Thu) 21:06
  • 返信
nonko

お久しぶりです、っていうか「おかえりなさい!!」ですね。
「ドイツ」でも、いつものbonさんらしくアクティブに動かれていたようですね。
私も学生時代、バイトして資金をためて何度か海外旅行してました。
もちろん、学生の「貧乏旅行」ですが(^^ゞ
ドイツは卒業旅行でボン、ケルン、デュッセルドルフ、とか行きました。
「ドイツと言えば…ビアホールでしょ?」ってことであんまりビールが好きでも無いのにビアホールに行って「雰囲気」を楽しんできました。
「インターネット」がまだ一般的ではない時代だったので(歳がばれちゃう??)「ガイドブック」を頼りにFAXでホテルを予約したり、「トーマスクック」を図書館でコピーしてきたりと「アナログ」な旅でしたが…。
また、ぼつぼつアップしてくださいね、楽しみにしてま~す!(^^)!
それから…焼き菓子があまり好きではない私ですが、「レーズンサンド」は大好きです。食べ比べはしたことがありませんが、どれもおいしそうですね。
小川軒のは以前いただいて食べたことがありますが、ほんとふわっとしてておいしかったです。

  • 2011/06/17 (Fri) 00:45
  • 返信
bon
●yamachan●

こんばんは^^

ほんと幸せでしたよ~
まさか、こんなにイッキに有名なお店のものを3つもいただけるとは思ってもいなくて!

同じ食べ物にしぼっていろいろなお店のものを食べてみると、個性がすごくわかるので楽しいです~!
yamachanもぜひやってみてください♪レーズンサンドでなくても、楽しいと思います。
そういえば私は前はクリームパン食べ比べとかしたなぁ~。

ほんと、がまんするばっかりではダイエットも続きませんね!
ほどほどに好きなものも食べて、がまんするときはがまんして…
ってそれが難しいんですが、帰国してから再びがんばっていますよ~!

  • 2011/06/17 (Fri) 22:04
  • 返信
bon
●nonkoさん●

ただいまですー!!
そして、nonkoさんの貴重なお話を聞かせていただいてありがとうございます(*^_^*)

すごい!nonkoさんは本当に行動力のある方なんだな~と思いました。
ガイドブックを見ながら、慣れない言語の国にファックスを送る…
そう考えただけで「ネットで調べなきゃ…」って思ってしまいます。
その苦労を思えば現代はラクですが、めっちゃへなちょこになってる気がしますね!
ネットが普及したといえばほんとここ最近の話、な私の世代でもこんなんだから
若い子はもっと、なのかな。

私は車にカーナビがなくて、いまだに地図を見ているので、不便ですがアナログの良さも感じます。
機械が調べてくれたら自分が頭を使わなくなることを実感するからです。
この間、野球選手で「今時地図見てる人なんていないでしょ?」って言っている人がいたんですが、おるっちゅーねん(笑)
ナビが当たり前になってしまうと、地図なんて見られないんでしょうね。。

nonkoさんの旅はアナログとおっしゃっていますが、きっと達成感は現代では味わえないものがあったのではないかと思います。
それに、としがばれるかなとおっしゃっていますが、私もそんなにかわりませんよー!

nonkoさんのドイツの話や旅行の話、これからもぽつぽつ聞かせてください^^
そういうふうに、なんでも人に甘えずに自分で行動できる人、大好きです!
そういう人の話は聞いているだけで本当に楽しいです。
心がときめくようなコメントありがとうございました(^^)/!

  • 2011/06/17 (Fri) 22:15
  • 返信
ちひる

ふおァ~~~~~❤
怒涛のレーズンサンド三連発に、ドーパミン垂れ流しの私ですッッッ
パカっと開かれたお姿が、これまたそそりますなァ❤

食べ比べって、ほんと幸せですよね。
各々の個性が際立つというか、絵的にも美味しいというか。
食べれそうでなかなか食べれない東の名店ズラリってのがレアで、これまた素敵ッ!
それもこれもbonさんの人柄がなせる人脈、羨ましいかぎりです♪

  • 2011/06/17 (Fri) 23:43
  • 返信
あをたに

クッキー部分が割れていなかった様子なので、
ホッと胸をなで下ろしています(汗)
私も便乗させて貰いまして(汗)食べ比べしてみましたが、
3つとも本当に個性が違っていて驚きでした。
個人的には、新橋・小川軒が好みでしたね~

イタリア食材など扱っている<ペック>という
お店にもレーズンサンドがあって、何やら
なかなかイケる!との話なので見に行ってみたのですが、
お値段315円とちょっと高めだったものの、
デカさが通常の1.5倍くらいあって笑えました(笑)

レトロなデザインの袋といえば、本郷・明月堂も
個性的ですよ。

bon
●ちひるさん●

同じものを同時に3店も食べると、ほんと個性が際立って感じられましたよ~。
それも東の名店スリー。こんなの、なかなかできませんね。

今コメント返答するのに「ちひるさん」って入力しようとしたら
こんどは「ちひりさん」になったw
てぃひるさんとか、ちひりさんとか…
おもろい間違えパターンありすぎやろーーー(笑)
と、一人つっこんでしまいました。( ´艸`)

  • 2011/06/20 (Mon) 20:37
  • 返信
bon
●あをたにさん●

Zopfだけでも一行事なのに、レーズンサンドまで3店も買い集めていただいて、本当にありがとうございました!!

一度に関東の名店3を食べ比べできるとは思ってもいませんでした。
一度に3つを食べ比べると、その違い、個性がクッキリと見えますね。
とても面白かったです!

PECKは前に食べたことがありますが、私はあまり好みではありませんでした。
埋もれていますが、コチラ↓にて…
http://bon3te.blog10.fc2.com/blog-entry-406.html

ほんと、見た目はよかったんですが!

本郷ってイメージは某大学なのですが、学生が居る所に安くてうまいものあり、って感じで、食の話題にも事欠きませんなぁ…。

  • 2011/06/20 (Mon) 21:03
  • 返信